Quinoa rôti

Ingrédients

• Quinoa

• Huile d'olive

• Sel

• Épices (Raz El Hanout)

Préparation

1. Faire cuire le quinoa dans 2 volumes d’eau froide, jusqu'à disparition de l'eau.

2. Disposer-le sur une plaque de cuisson avec de l’huile d’olive, des épices et un peu de sel.

3. Faire cuire au four à 180 degrés pendant 15/20 min jusqu’à ce que se soit bien doré.

Se mange chaud ou froid.