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Butternut rôti sauce féta

Dernière mise à jour : 3 oct. 2025




Ingrédients


  • 1 gros butternut

  • Huile d’olive

  • Épices

  • Sel

  • 1 plaque de feta

  • Fromage blanc de brebis

  • Coriandre fraiche


Préparation


  1. Couper le butternut en gros morceaux.

  2. Le faire cuire à la vapeur.

  3. Mettre les morceaux sur une plaque, au four. Arroser d’huile d’olive, de sel et d’épices.

  4. Faire cuire pendant 30 min à 190°C en mode grill.


Pour la sauce

  1. Mélanger la féta émiettée dans le fromage blanc.

  2. Couper la coriandre et ajouter dans la sauce.

  3. Ajouter un filet de citron (optionnel).

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