Crumble aux courgettes à la feta

Ingrédients

• 5 courgettes

• 1 ou 2 plaques de fêta

• 100 g de farine 

• 100 g de beurre salé

• 50 g de parmesan

• Mélange de graines

Préparation

1. Couper les courgettes en dés et les faire revenir à la poêle dans de l’huile d’olive.

2. Une fois la cuisson terminée ajouter la fêta émiettée.

3. Faire la pâte à crumble : mélangez la farine, le beurre et le parmesan. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse.

4. Mettre les courgettes cuites et la fêta dans un moule à gratin.

5. Émietter la pâte à crumble sur le dessus. Enfourner à 180°C pendant 20 min.

Possibilité d’ajouter graines de courge, graines de tournesol ou graines de sésame dans la pâte.