Pains au chocolat express

Ingrédients pour 1 pain au chocolat

• 2 feuilles de riz

• 1 œuf

• 3 cuillères à soupe d’eau (ou de lait végétal)

• 1 barre de chocolat noir 70%

• 1 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco ou complet

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C

2. Tremper les feuilles de riz dans le mélange, œuf/lait/sucre.

3. Placer les feuilles l’une sur l’autre.

4. Placer la barre de chocolat au milieu des feuilles et replier par dessus, par le haut, le bas et les côtés.

5. Retourner et placer sur une plaque allant au four, sur du papier de cuisson.

6. Enfourner pour une dizaine de minutes.

7. Manger sans laisser trop refroidir.