=> Excellent pour l'apéro ou au petit-déjeuner 🌿 ✨
- 100g de noix de cajou
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 3 pincées de fleur de sel
- 1 branche de romarin
- 1 branche de thym
> Mélanger les noix de cajou avec le sel et l'huile d'olive.
> Mixer le romarin avec le thym.
> Faire dorer sur une plaque au four pendant 8-10 min à 180°C.
> Mélanger les noix de cajou dorées avec les herbes hachées.
> C'est prêt !
À conserver dans un bocal en verre.
Le romarin :
> tonifie la digestion ;
> contribue à l’élimination des toxines ;
> possède un pouvoir antioxydant ;
> stimule la concentration et la mémoire ;
> à un effet tonique général ;
> joue un rôle antibactérien, antifongique et antiinflammatoire.
Les noix de cajou :
> sont riches en lipides mono-insaturés (oméga-9), en vitamines et minéraux ;
> elles favorisent la satiété et le transit ;
> elles sont source de protéines végétales ;
> possèdent un pouvoir antioxydant.
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