Pain aux graines

380g de graines mélangées (tournesol, sarrasin, courge, lin…)

30g de graines de fenouil

2 cuillères à soupe de graines de chia

4 cuillères à soupe de psyllium blond (en pharmacie ou dans un magasin BIO)

15Og de flocons d’avoine

1 cuillères à soupe de sel

4 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de coco

330g d’eau

1/ Mélanger tous les ingrédients.

2/ Laisser reposer 1h.

3/ Verser dans un moule à cake.

3/ Faire cuire pendant 40 min à 180 degrés jusqu’à ce que ce soit légèrement doré.